Nytårsmad - opskrifter

Mere om nytår: Nytårsmad Nytårstraditioner Om siden
 
 
Nytårsmad
Bagt laks og grønsagsterriner
Culottesteg og portobellosauce
Dampet skagenstorsk med rodfrugtsaute, porrefrit og fiskefløde
Flødesennepssauce
Forretstallerken
Hamburgerryg
Hummer surprise
Hummersauce
Laks og havtaske med limesauce
Laksecarpaccio med æblesellerifløde
Nytårstorsk
Oksehøjreb
Oksehøjreb med marinerede forårsgrønsager
Ovnbagt torsk med rodfrugter
Ovndampet torsk med sennepssauce
Saltindbagt torsk og wasabisauce
Torsk i folie med kryddersmør

Kager
Kransekage
Kransekagetærte
Islagkage med nøddebund
Hvid chokoladelagkage
Fragilité
Kager med flydende indre

Desserter
Chokoladedessert med pebermynte
Chokolademedaljer med kirsch
Chokoladespir på pæresauce
Crème brulée
Tiramisu

 
opskrifter
 
Godt nytår